7/29/2016

Wybieram Swoje Zdrowe Życie Świadomie


W świecie internetu krąży wiele mitów, prawdziwych lub fałszywych na temat zdrowego odżywiania, odchudzania i produktów, które mają sprawić, że będziemy szczuplejsi, zdrowsi a co za tym idzie szczęśliwsi. Informacje te są powielane, kopiowane, a niektóre bardzo nieprawdziwe.
Prawda jest tylko jedna:
aby schudnąć i być zdrowym trzeba jeść, ale jeść świadomie.
Mogłabym również napisać, że trzeba jeść zdrowo, ale co to dokładnie oznacza? Producenci dość często nadużywają słów, które kojarzą nam się ze zdrowiem. Niestety sama dałam się nabrać na niejeden slogan reklamowy lub napis „baton fitness”, dopóki nie zaczęłam czytać składów produktów.





Sam decydujesz co wybierasz
W reklamach mówi się o cukierkach co mają witaminy, a bomba cukrowa jest nazywana fit produktem. Jesteśmy zwodzeni pięknymi hasłami i zdjęciami modelek o cudownej figurze. Jedyne co możemy zrobić dla samych siebie to odwrócić produkt na drugą stronę i zobaczyć co jest w składzie. Aby jeść zdrowo należy zainteresować się tym co się je i z czego zostało zrobione. Moja znajoma kiedyś mi powiedziała interesujące stwierdzenie: „jeśli przeczytanie składu zajmuje ci dłużej niż 5 sekund produkt nie jest wart uwagi”.

Ćwiczenie: w wolnej chwili wybierz się do sklepu i zanim cokolwiek włożysz do koszyka poczytaj skład. Jeśli jest długi, a składniki bardziej przypominają chemiczną miksturę to zostaw go na półce. Pod koniec zobacz ile masz w koszyku produktów, które chcesz zabrać ze sobą do domu. 





Żywność pełna kłamstw
Jeżeli zbierzemy odpowiednią wiedzę i będziemy świadomymi konsumentami, nie damy się nabrać na wiele chwytów marketingowych, np. produkty light. Osoby, które rozpoczynają swoją przygodę ze zdrowym stylem życia, dość często je kupują, myśląc, że jest to doskonały wybór, który pozwoli im stracić zbędne kilogramy. Niestety sama też się na to nabrałam. Wybierając jogurt light, owszem, dostajemy produkt z niższą zawartością tłuszczu, ale często w zamian większą ilością cukru, który negatywnie wpływa na nasze zdrowie i sylwetkę.




Zdrowe odżywianie to sposób ma całe życie
Dieta to styl życia. Natomiast fałszywa dieta to jedzenie tego czego się nie chce jeść, a nie jedzenie tego co się kocha jeść. A przecież można „zjeść ciasto i mieć ciasto”, a dokładnie cudowną figurę. Dlatego stworzyłyśmy projekt „Bezbolesne usuwanie cukru z diety” gdzie dzielimy się przepisami na zdrowe słodycze, same je testujemy, pieczemy i jesteśmy przykładem, że zdrowa dieta to czysta przyjemność i wiele możliwości.
Zdrowe odżywianie to deklaracja dla siebie samej, że będę o siebie dbała najlepiej jak tylko potrafię. Nie chodzi tu o to, że jeśli masz ochotę na słodycze to pędzisz po pierwszego lepszego batona, ale odpalasz naszą stronę i szukasz idealnego dla siebie ciasta i go tworzysz. Niech twoje ciało będzie twoją świątynią, w której mieszkasz.





Zdrowa żywność zdrowe ciało i umysł
Zdrowe odżywianie to przede wszystkim więcej energii, mniej chorób, piękna cera, mocne włosy i paznokcie. To mniejsza podatność na stany zapalne, to mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę. To ogólnie bardzo dobre samopoczucie i zmiana sposobu myślenia pod wieloma aspektami. Nasze ciało, myśli i intuicja są ze sobą nierozerwalnie połączone więc jeśli zmieniasz jedno, pozostałe za tym podąża.





Dbaj o pozytywne nastawienie
Nasze pozytywne nastawienie wpływa na to jakie życie będziemy mieli. Bez pozytywnego myślenia, że uda się nam wytrwać w postanowieniu, nie osiągniemy za wiele. Zanim przystąpimy do zmian w odżywianiu należy zrozumieć dlaczego chcemy być zdrowi.

Ćwiczenie: wypisz na kartce co chcesz osiągnąć (np. Chcę zrzucić 10 kg) dopisz do tego czas w jakim chciałbyś to osiągnąć (np. 6 miesięcy) oraz napisz dokładną datę w jakiej mija ta 6 miesięcy (dzień- miesiąc- rok). Teraz co należy zrobić by ten cel osiągnąć, najlepiej podziel kartkę na kolumny i w każdej zapisz, np. zmienić sposób odżywiania, ćwiczyć, założyć bloga. Teraz w każdej kolumnie dopisz swoją deklarację i rozbij to na mniejsze cele. Do ćwiczeń, np. Będę biegać 2 razy w tygodniu, zacznę od 1km, ale moim celem jest 5km, zapiszę się na basen lub zajęcia w grupie raz w tygodniu itp. Do zdrowego odżywiania, np. będę czytała składy produktów jakie wkładam do koszyka, ograniczę cukier i zastąpię go stewią.
Tutaj możesz rozbudzić swoją kreatywność i rozpisać się tak byś dokładanie przed sobą miał konkretny plan działania.
Pod spodem dopisz „ Jestem człowiekiem, mam prawo się mylić, popełniać błędy i być nieperfekcyjny. Jeśli polegnę w moich postanowieniach to się nie poddam i będę je dalej kontynuować.”






Moc zdrowia
Od kiedy zaczęłam swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem zmieniło się całe moje życie. Nie jem cukru od ponad 3 lat, jem dokładnie to na co mam ochotę ale zawsze robię to sama. Lody, pizza, hamburger, czekolada to u mnie standard- ale tylko z wysokiej jakości produktów przygotowane w domu.
To daje mi zdrowie emocjonalne i fizyczne. Jem to co kocham, nie jem tego czego nie lubię. Pozwalam sobie popełniać błędy i uczyć się na nich. Odkrywam nowe smaki i nowe możliwości w kuchni. To co kiedyś wydawało się niemożliwe teraz jest życiem codziennym.
Każda twoja decyzja ma odzwierciedlenie w obecnym czasie, czy warto ulegać pokusie po to by na chwile zaspokoić swoje pragnienie? Czy to jest tego warte?  

Zostawię cię teraz z tymi pytaniami, odpowiedz sobie sam co jest dla ciebie najważniejsze.

Nie jestem dietetykiem, jestem świadomą tego co jem osobą, która promuje zdrowie pod każdym względem. W zdrowym ciele, zdrowy duch. 






Artykuł napisałam dla portalu www.fit.pl > Wybieraz swoje zdrowe życie świadomie
Pomogła mi Natalia z bloga> Nebeskaa, która jest częścią projektu Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety.
Zapraszam również jak bloga Patrycji> Pat-Dream. To właśnie nasz trójka jest odpowiedzialna za całe bezbolesne zamieszanie z usuwaniem cukru z diety.



Zapraszam na facebooka> Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety
oraz na stronę by pobrać bezpłatny poradnik "Słodsze życie bez cukru"> http://bezbolesneusuwaniecukru.pl


7/26/2016

Ciasto z odżywką białkową- przepis


Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu ciasto z odżywką białkową. Bez mąki, bez cukru, bez mleka. Uwielbiam takie przepisy, gdzie nie trzeba za dużo pracować nad stworzeniem słodkości, a wychodzi, jest smaczne, dodatkowo zdrowe i mało kaloryczne. Czego chcieć więcej?


Proteinowe ciasto kokosowe z borówkami (można dodać inne sezonowe owoce)


Kawałek ma tylko: 55 kcal, a z upieczonego bochenka wychodzi mi ok 10 sztuk.
Składniki:
- 3 miarki odżywki białkowej kokosowej, 3x15g =45g 
- 1 łyżka mąki bezglutenowej ryżowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki ksylitolu, stewii
- garść płatków kokosowych
- garść borówek
- 6 białek jaj M ubitych na sztywno (ewentualnie plus jedno żółtko
Sposób przygotowania:
Do ubitych na sztywno białek jaj dodajemy mąkę, odżywkę, słodzik, płatki kokosowe. Wszystko razem mieszamy.
Powstałą gęstą masę przelewamy do formy (najlepiej silikonowej). Na wierzch sypiemy borówki, lekko wbijając je w masę.
Wstawiamy do piekarnika na 35 minut na 180 stopni.

Przepis pochodzi z Bezbolesnego Usuwania Cukru z Diety. Pierwotnie jednak pojawiło się na > blog.

Zapraszam również na konkurs na Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety, można wygrać super zestaw zdrowych słodyczy ze sklepu Stewiarnia> KONKURS



Warunki konkursu:
- Musisz być naszym obserwatorem, bo to przecież konkurs specjalnie dla Was.
- Odpowiedz na pytanie w komentarzu tylko i wyłącznie pod tym postem:
" Gdybyś miał/a zdefiniować swoje życie bez cukru w 5 słowach, jakby one brzmiało ".
- Razem ze Stewiarną wybierzemy 3 zwycięzców, którzy w swoich zestawach znajdą produkty między innymi ze zdjęcia. Wszystkie produkty są bez cukru, słodzone stewią lub tagatozą.
- Konkurs zacznie się 23.07.2016 o godzinie 12, a zakończy się w piątek: 29.07.2016 o godzinie 24.00.
- Wyniki konkursu ogłosimy 1 sierpnia w poniedziałek w oddzielnym poście.
- Na adresy do wysyłek będziemy czekać do 4 sierpnia.
- Sponsorem konkursu jest sklep : www.stewiarnia.pl i to on wyślę produkty.
- Produkty zostaną wysłane tylko na terenie Polski.
Będzie nam miło, jeśli udostępnicie ten post na swojej tablicy.

Lista produktów która znajdą się w zestawach.

Miejsce I: Zestaw różności
- MakTea
- Czekolada deserowa Cavalier
- Baton z białej czekolady kokosowy
- Baton z czekolady mlecznej z orzechami laskowymi
- Ciastka słodzone tagatozą
- Crunchy
- Pure
- Ośmiorniczka
- Cukierki w słoiczku
- Scrummies
- Rollsy
- Buri Beri
Miejsce II: Zestaw czekoladowy
- Czekolada biała z malinami i mango
- Czekolada deserowa z owocami leśnymi
- Baton z czekolady deserowej z palonymi ziarnami kakowca
- Baton z czekolady deserowej z nadzieniem pomarańczowym
-Krem czekoladowy
Miejsce III : Zestaw owocowy
- Crunchy owoce leśne
- Crunchy czekoladowo-orzechowe
- Pure
- Ośmiorniczka x 3
- Owocożelki
- Scrummies
- Rollsy
- Buri Beri

Odpowiedzi proszę zostawiać pod postem na facebooku.
Powodzenia :)

3/10/2016

Kulki Mocy- zdrowa słodycz!

Proste w przygotowaniu, mają prosty skład i smakują rewelacyjnie- Kuleczki Mocy!


Skład:
200g orzechów (laskowe, migdały)
200g daktyli
1 łyżka kakao
szczypta soli różowej

można dodać swoje ulubione dodatki: owoce goji, kokos.


Potrzebujesz robot kuchenny. Na początku mielimy orzechy, tak by pozostały wyczuwalne orzechy. Zalewamy daktyle ciepłą wodą i zostawiamy na kilka minut. Daktyle będą bardziej miękkie, dzięki temu uzyskamy lepszą konsystencję.


Odcedzamy je z wody i wrzucamy do orzechów. Dorzucamy kakao, sól i ewentualnie dodatek. Blendujemy do uzyskania odpowiedniej masy, czyli jak wszystko będzie połączone. Konsystencja powinna być lepka, ale zbita i zwarta.


Formujemy kuleczki, możemy je obtaczać w kakao, orzechach, kokosie lub zostawić takie jakie są.

Smakują lepiej niż kupione i co najważniejsze zrobione z miłością i pasją!
Smacznego!

2/15/2016

Ciasto z Masła Orzechowego. Bez mąki, glutenu i cukru.

Na Bezbolesnym Usuwaniu Cukru z Diety jest tyle przepisów i inspiracji, że chyba nie wystarczy mi życie by je wszystkie przetestować. Ciasta, ciasteczka, lody, smoothie oraz propozycje gotowych słodyczy, dostępnych sklepach. W moje oczy "rzucił" się przepis na ciasto bez mąki, glutenu i cukru.






Ciasto z masła orzechowego wyszło lekkie i pyszne. Przygotowanie jest bardzo proste i szybko się je robi, w smaku rewelacja. Nie czuć za bardzo orzechów, także lekkie zaskoczenie.



Składniki:
2 banany,
2 jajka,
pół jablka bez skórki (pokrojone w plasterki),
kubek masla orzechowego (użyłam około 300ml masła orzechowego bez cukru)
3 lyzeczki ksylitolu ,
pół łyżeczki sody.

Do dekoracji: 1/4 jabłka ze skórką pokrojone w plasterki, odrobina cynamonu.


Sposób przygotowania:
zmiksować wszystko i przelać do foremki, ulożyć plasterki jabłka i opruszyć je cynamonem. Piec około 30 min w 180 C, w zależności od wielkosci. W mojej foremce powinnam piec więcej niż 30 minut, pomimo suchego patyczka, w samym środku ciasto jest lekko niedopieczone. Na następny raz zostawię na 35-40 minut.


Oryginalny przepis: Trenerka Zdrowej Diety.

1/22/2016

Ziołowe Dobre na Wszystko!

Miętowa, rumiankowa, pokrzywowa i wiele innych. Herbaty ziołowe nie zawierają kofeiny i mają cudowne właściwości. Najlepiej smakują zimą z odrobiną imbiru lub latem schłodzone w lodówce. Na grype, problemy żołądkowe, problemy ze skórą, usuwają toksyny z organizmu, odrobaczają. Niektóre smakują wyśmienicie, inne trzeba pić na jednym wdechu. Z wieloma trzeba uważać i stosować się do zasady "co za dużo to niezdrowo" oraz wiedzieć co, gdzie i kiedy łączyć.

Przeważnie pije się herbaty ziołowe jak coś dolega, ja je pije na codzień i polecam każdemu.

zdjecie z : http://www.rivertea.com/blog/a-flowers-secret-health-benefits-of-chamomile-tea/

Moje Top 3 herbat ziołowych.

Rumianek właściwości:
przeciwzapalne,
rozkurczające mięśnie gładkie,
przyspieszające gojenie ran,
pobudza przemianę materii w skórze,
neutralizuje toksyny.

Pokrzywa właściwości:
moczopędne,
pomocne w leczeniu kamicy nerkowej,
odprowadza złogi żółciowe,



  • makro- i mikroelementy: magnez, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, potas, jod, krzem i sód;
  • witaminy: A, K, B2, C;
  • związki aminowe, garbnikowe, kwas pantotenowy, kwasy organiczne (m.in. mrówkowy, glikolowy, glicerolowy), olejki eteryczne, sole mineralne, chlorofil, serotoninę, histaminę, acetylocholinę, karotenoidy, fitosterole, flawonoidy.


  • http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/pokrzywa-wlasciwosci-lecznicze-i-prozdrowotne-pokrzywy_34065.html
    ułatwia przemianę materii i wzmaga apetyt

    http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/pokrzywa-wlasciwosci-lecznicze-i-prozdrowotne-pokrzywy_34065.html
    Rumianek pospolity ma właściwości przeciwzapalne, rozkurczające mięśnie gładkie, przyspieszające gojenie się ran, dezodoryzujące, przeciwbakteryjne i neutralizujące toksyny bakteryjne, pobudzające przemianę materii w skórze. Koszyczki rumianku stosuje się wewnętrznie w skurczach i stanach zapalnych żołądka i jelit.

    http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/rumianek-zastosowanie-rumianku-pospolitego_39863.html
    Rumianek pospolity ma właściwości przeciwzapalne, rozkurczające mięśnie gładkie, przyspieszające gojenie się ran, dezodoryzujące, przeciwbakteryjne i neutralizujące toksyny bakteryjne, pobudzające przemianę materii w skórze. Koszyczki rumianku stosuje się wewnętrznie w skurczach i stanach zapalnych żołądka i jelit.

    http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/rumianek-zastosowanie-rumianku-pospolitego_39863.html
    Rumianek pospolity ma właściwości przeciwzapalne, rozkurczające mięśnie gładkie, przyspieszające gojenie się ran, dezodoryzujące, przeciwbakteryjne i neutralizujące toksyny bakteryjne, pobudzające przemianę materii w skórze. Koszyczki rumianku stosuje się wewnętrznie w skurczach i stanach zapalnych żołądka i jelit.

    http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/rumianek-zastosowanie-rumianku-pospolitego_39863.html



  • makro- i mikroelementy: magnez, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, potas, jod, krzem i sód;
  • witaminy: A, K, B2, C;
  • związki aminowe, garbnikowe, kwas pantotenowy, kwasy organiczne (m.in. mrówkowy, glikolowy, glicerolowy), olejki eteryczne, sole mineralne, chlorofil, serotoninę, histaminę, acetylocholinę, karotenoidy, fitosterole, flawonoidy.


  • http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/pokrzywa-wlasciwosci-lecznicze-i-prozdrowotne-pokrzywy_34065.html



  • makro- i mikroelementy: magnez, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, potas, jod, krzem i sód;
  • witaminy: A, K, B2, C;
  • związki aminowe, garbnikowe, kwas pantotenowy, kwasy organiczne (m.in. mrówkowy, glikolowy, glicerolowy), olejki eteryczne, sole mineralne, chlorofil, serotoninę, histaminę, acetylocholinę, karotenoidy, fitosterole, flawonoidy.


  • http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/pokrzywa-wlasciwosci-lecznicze-i-prozdrowotne-pokrzywy_34065.html
    działanie krwiotwórcze.

    Melisa właściwości:
    uspokaja, odpręża,
    umozliwia regeneracje układu nerwowego,
    zmiejsza wzdęcia, ogranicza gazy,
    łagodzi objawy alergii i astmy.

    RUMIANEK piję najczęściej, czy z imbirem czy z cynamonem- idealny szczególnie na zimowe wieczory i poranki, w sumie przez cały dzień.
    Chciałam jeszcze wyszczególnić jedną hebatę ziołową, którą nie przygotowuję z torebki, ale kupuję liście mięty i je parzę. Uwielbiam smak prawdziwej mięty, jest zupełnie inny niż ten z torebki. Dlatego zachęcam do kupowania herbat wysokiej jakości, najlepiej takich gdzie są widoczne duże liście lub całe kwiaty rumianku, a nie proszek zmielonych liści niewiadomego pochodzenia.

    Rumianek pospolity ma właściwości przeciwzapalne, rozkurczające mięśnie gładkie, przyspieszające gojenie się ran, dezodoryzujące, przeciwbakteryjne i neutralizujące toksyny bakteryjne, pobudzające przemianę materii w skórze. Koszyczki rumianku stosuje się wewnętrznie w skurczach i stanach zapalnych żołądka i jelit.

    http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/rumianek-zastosowanie-rumianku-pospolitego_39863.html
    zdjecie z: http://bbjtoday.com/blog/the-woods-coffee-spice-hut-enter-tea-collaboration/25972

    Dodaj do obserwowanych