2/10/2014

Zielono na talerzu

Uwielbiam sałatę, mogłabym ją jeść do wszystkiego, dodatkowo jest niskokaloryczna i zdrowa.
Sałata ma dużo witamin: A, E i D, C, B9 i kwasu foliowego, oraz dużo cennych składników odżywczych (żelazo, wapń, magnez i potas). Jest bogata w antyoksydanty, które chronią przed wolnymi rodnikami, a co za tym idzie opóźnia procesy starzenia.

Oprócz tego, że bardzo mi smakuje zawiera błonnik (tzw. włókno pokarmowe), który reguluje proces wypróżniania, pomaga usuwać z organizmu toksyny, przyczynia się do rozwoju korzystnych bakterii jelitowych i wiele innych wspaniałych korzyści.
Dzięki temu, że jem sałatę prawie codziennie nie muszę kupować preparatów z błonnikiem i marnować dodatkowych pieniędzy!



Na moim talerzu pojawiają się gotowe mieszanki sałat, w których się wręcz zakochałam. Nie wiedziałam, że jest aż tyle odmian sałat: masłowa, lodowa, rzymska, roszponka, cykoria, rukola i inne. Każda ma inny kolor, smakuje zupełnie inaczej i stała się bohaterem mojego talerza.


"Sałatowe Menu":

#1 sałata z dresingiem z oliwy z oliwek i czosnku ( dodatkowo w dresingu znalazła się sól, pieprz, papryka, chilli, tymianek) z jajkiem na twardo i plackami smażonymi na patelni z mąki pełnoziarnistej.

#2 sałata z dresingiem, ziemniaczkami z koperkiem i piersią z kurczaka w czosnku i papryce.

#3 sałata w dresingu z ziemniaczkami i łososiem duszonym na oleju kokosowym z pieprzem cytrynowym i koperkiem.

#4 cała miska sałaty w dresingu i do tego kurczak w curry z pieczarkami, papryką i koperkiem.

Wszystkie dania są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a smakują nieziemsko. Ten kto nie lubi sałaty, prawdopodobnie jeszcze nie znalazł tej, która mu smakuje.

46 comments:

  1. Ja również uwielbiam sałatę, tylko zdecydowanie wolę taką z ogródka, dlatego też zimą raczej rzadko ją kupuję. Ale jak to mówią: "z braku laku, dobry kit" :)))

    ReplyDelete
  2. Jakiś czas temu oglądałam odcinek "wiem co jem" o mieszankach sałat tych paczkowanych jaki to jest syf ze względu na to,że pocą się w tych workach, tworzy się pleśń itp i od tego czasu jestem zrażona do paczkowanych.Cena to już swoją drogą.
    Ot taka ciekawostka.

    ReplyDelete
    Replies
    1. O kurcze nawet nie pomyślałabym... a tak często je kupuję..

      Delete
  3. Te dania wyglądają tak apetycznie!! Chętnie bym je z monitora wyjęła żeby spróbować ;)
    Najważniejsze, że są zdrowe.

    ReplyDelete
  4. Bardzo lubię sałatę,często dodaję do niej trochę octu,czasem jogurt naturalny,a czasem oliwę.

    Wczoraj również była u mnie na kolacje kurczakiem:) Z tych gotowych najlepiej jak do tej pory sprawdziła się z roszponką,szkoda tylko że są tak drogie (u mnie gotowe opakowanie kosztuje ok.5zł,a tak mała paczuszka wystarcza na raz lub dwa:D). Jednak cieszę się że niedługo będę miała już swoją świeżą sałatę w kilku rodzajach z ''ogródka'':)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Zazdroszczę ogródka, ale już to kiedyś Tobie pisałam :-)
      No właśnie wiem, że w Polsce te ceny nie zachęcają do zakupów tych sałat, dzięki czemu leżą one w tych lodóweczkach i jak ktoś już zdecyduje się to się zraża do takiej sałaty, bo nie jest do końca świeża.
      Ogólnie: dobrze wiesz, że w internecie huczy i buczy od informacji o tym, że owoce mają cukier, a warzywa chemie...:> no ale...ja wybieram właśnie to, nie mam tutaj zaufanych farmerów- wszystko może być szpikowane chemią i pryskane. Jednakże nie chcę się nad tym zastanawiać- odstawiam wszystko co przetworzone i przetwarzam sama- zdrowo i po mojemu.

      Ostatnio odkryłam Baby Spinach- ijaaaa :D PYCHA!!

      Delete
  5. Również chętnie sięgam po taki mix sałat :) Najczęściej robię z nich sałatkę grecką :D

    ReplyDelete
  6. Ja też uwielbiam sałatę, mogłabym ją jeść w kółko. Szkoda ,że pora roku teraz nie sprzyja...

    ReplyDelete
  7. Jejku, jakie pyszności! Godne zapamiętania, bo Twoje dania wyglądają po królewsku :)

    ReplyDelete
  8. Co do paczkowanych sałat to racja z tym że nie są zbyt zdrowe. Mój mąż pracował przy takich sałatach, są " kąpane" w chlorze zanim trafią do paczki.

    ReplyDelete
  9. Sałatę uwielbiam, ale nigdy nie kupuję w foliowych opakowań. Zresztą żadnych warzyw czy owoców nie kupuje w takich opakowaniach.

    ReplyDelete
  10. aaaa uwielbiam Twoj blog zawsze cos pozytecznego:)

    ReplyDelete
  11. Kupiła raz gotową mieszankę i miałam wrażenie, że część sałat była już lekko nieświeża, tzn. ta część sałaty, która jest biała i powinna być chrupka, była miękka. Trochę się wtedy zraziłam i wolę kupić jedną sałatę, dodać do niej np. marchewkę i szpinak i mam swój mix sałat :)

    ReplyDelete
  12. ooo bardzo ładnie się prezentuję i wierzę, że smakuje równie dobrze ;) muszę się przekonać do sałaty.

    ReplyDelete
  13. kocham sałatki nie mogę bez nich żyć ;)

    ReplyDelete
  14. Uwielbiam sałaty :) i ładnie wyglądają na talerzu i kanapce.

    ReplyDelete
  15. Osobiście moją ulubioną jest rukola i roszponka :) Rukola idealnie pasuje mi do arbuza, melona i awokado, więc często robię sałatkę właśnie z tych składników. Jest idealna na lato w wyjątkowo upalne dni, zwłaszcza schłodzona :) niesamowicie soczysta i orzeźwiająca.
    paleblueme.blogspot.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rukola z arbuzem, melonem i avocado? WOW!! Brzmi dość ciekawie :-)

      Delete
  16. Ty wiesz, że ja tez kocham sałaty :-) Mój nr 1 to lodowa, zaraz po niej roszponka i rukola. A ostatnio szpinak baby. Mniam mniam. Uwielbiam połączenie sałat z suszonym pomidorami, oliwkami a do tego obowiązkowo prażony słonecznik lub prażone orzechy ziemne i siemię lniane. Tak naprawdę, jak ma się w domu tylko sałatę, kawałek czerwonej cebuli, oliwę i uprażone pestki słonecznika, to w pięć minut można wyczarować królewską :-) sałatkę :-)

    A brzucha zazdroszczę! jest moją inspiracją :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. A wiesz, że wczoraj kupiłam Baby Spinach? Jest PYSZNY!! Odkryłam go dzięki Tobie :-)

      Delete
    2. :-) smacznego :-) można go też zrobić na ciepło, dusząc na patelni. Ale nie robiłam jeszcze. Ja wogóle jestem wielką fanką szpinaku :-) ooo dziś na obiad będzie makaron razowy ze szpinakiem - tak, tak :-)

      Delete
  17. Ale fajny żołądeczek :D

    Ja też uwielbiam takie mieszanki sałat, w Tesco mają parę rodzajów.

    ReplyDelete
  18. ja też lubię takie mieszkanki sałat ;) kiedyś się zdziwiłam, że aż tyle ich jest ;)

    ReplyDelete
  19. lubię sałatę:) mogłabym jeść do każdego posiłku i zwykle tak jest :)

    ReplyDelete
  20. jeszcze zapomniałam o jednej pysznej zieleninie - CYKORIA :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jadłam- pyszna jest. Ostatnio jak byłam na szkoleniu, jedna z dziewczyn (nie pamiętam skąd była- Maroko? czy jakoś tak) przyniosła sałatkę z pietruszki zielonej, limonki i ciecierzycy podawane na cykorii :-) dziwne, acz smaczne :-)

      Delete
    2. Cykoria moze sluzyc rowniez jako "lodeczki" na aperitif: smaruje ja cienko serkiem, wymieszanym z czosnkiem i ziolami, na to kawalek wedzonego lososia lub szynki - bardzo smaczna i mila odmiana wieczorowo-towarzyskich podgryzajek :)

      Delete
  21. Ale zielono na talerzykach ! Kupuję często mieszanki, ale czytam składy bo różne dziwne rzeczy zdarza się tym producentom dodawać. Lubię kapustę pekińską, długo się trzyma w lodówce i różne rzeczy można do niej dodawać.

    ReplyDelete
  22. Ja też uwielbiam wszystkie te sałaty:) i mogła bym jeść je do wszystkiego i na okrogło:))

    ReplyDelete
  23. Koooocham sałaty! :) Do kanapek, naleśników, obiadu, w sałatkach... Pod każdą postacią :)
    No ale niestety te paczkowane niekoniecznie są dobre... Widziałam, że ktoś już o tym wspomniał wyżej, więc nie będę się powtarzać ;)
    A baby szpinak jest podobny w smaku do zwykłego? Nie myślałam, że można go jeść na surowo :>

    ReplyDelete
  24. Także uwielbiam sałaty pod każdą postacią ;) wszystko wygląda smakowicie ;)

    ReplyDelete
  25. Ja sałaty jem kiedy rośną u mnie na działce, warzywa zimą mi nie bardzo smakują. Kupiłam ostatnio kiełki pakowane, data waznosci jeszcze niby była, a były zgniłe. Zraziłam się do pakowanych tak warzyw.

    ReplyDelete
  26. Też jadam mieszanki sałat, są pyszne :) Zwłaszcza z domowym sosem vinegret. Potrafię zjeść taką całą paczkę naraz ;)

    ReplyDelete
  27. też uwielbiam takie sałaty!
    zapraszam na blog z inspiracjami modowymi, gotowymi zestawami i poradami dietetyczno-kosmetycznymi: http://patosichaos.wordpress.com/

    ReplyDelete
  28. Wiem, że na każdym kroku podkreślasz, że ciało to nie śmietnik, w związku z tym mam pytanie, czy pozwalasz sobie od czasu do czasu na alkohol czy wyeliminowałaś ten trunek całkowicie. Jeżeli tak, to jaki ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Całkowicie go wyeliminowałam- zostałam abstynentką, w sumie nigdy nie potrzebowałam go do szczęścia i jakoś nigdy nie zawładnął moim życiem. Gorzej było ze słodyczami- jak widać szukam zdrowych zamienników słodyczy ;-)

      Delete
  29. Ze wszystkich sałat chyba najbardziej lubię rukolę. Bardzo apetyczne dania :)

    ReplyDelete
  30. Również uwielbiam sałatę :)

    ReplyDelete
  31. na tym blogu samo zdrowie,pozdr.

    ReplyDelete
  32. Też uwielbiam sałatę :) Jest pyszna i pasuje praktycznie do wszystkiego :D

    ReplyDelete

Dodaj do obserwowanych