1/11/2015

Smoothie-mus z burakiem

Urozmaicenia w moim życiu ciąg dalszy. Powróciłam do szukania przepisów, kombinowania i próbowania nowości. Dawno nie jadłam tak smacznego smoothie. Gęste, nie za słodkie, syte, dla mnie wręcz idealne. 
Od kilku dni jadam takie smoothie (mus) na lunch, czasem na kolację. Duża porcja witamin i pozytywnej energii.

Składniki:
1 mały burak
1 duża marchewka
1 kiwi
1 słodka pomarańcza
1/4 jabłka
można dodać wodę jeśli ktoś lubi bardziej płynną postać, na zdjęciu powyżej- bez wody.

Potrzebujemy blender i 5 minut na przygotowanie składników. Obieramy prawie wszystkie składniki ze skórki, ja zostawiłam jabłko ze skórką. Kroimy je na mniejsze części i wrzucamy do blendera. Gotowe!


...
Burak, dlaczego warto go jeść? 
Bo jest zdrowy.
Zawarte w burakach barwniki należą do bardzo silnych przeciwutleniaczy. Zawiera kwas foliowy, wspomaga układ krwionośny, pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu, zapobiega anemii, wspomaga leczenie białaczki i wiele innych.
Są również smaczne: można je jeść na surowo jako dodatek do smoothie, podgotowane i starte z chrzanem idealnie będą pasować do obiadu, a ugotowane z jarzynami dadzą cudownie smaczny wywar- barszczyk.

Ah..barszcz wspomnienie z Wigilii. Uwielbiam!

zdjęcie zapożyczone ze strony www.tesco.pl z działu przepisy
Znalazłam przepis na ćwikłę z chrzanem i zamierzam go wykorzystać. Tylko muszę znaleźć chrzan w Londynie, gdzieś zapewne będzie. Już na samą  myśl o obiedzie z ćwikłą własnej roboty, robię się głodna.

18 comments:

  1. w piątek przyszedł do mnie blender. szukałam czegoś takiego, chyba wypróbuję, tylko skoczę po buraczki :)

    ReplyDelete
  2. Spadłaś mi jak z nieba bo właśnie szukałam nowych przepisów na smoothie :)

    Karola z TuSiePisze

    ReplyDelete
  3. Ja uwielbiam buraczki w każdej postaci a ten mus z pomarańczą ? Jeszcze nie łączyłam takich smaków ale "brzmi" apetycznie. Pozdrawiam i wielu kreatywnych pomysłów życzę :)

    ReplyDelete
  4. ...i do tego szybko robi się tego typu rzeczy. A jak fajnie zjeść na obiad sałatkę z buraczków z jabłkiem. mniam

    ReplyDelete
  5. mniam uwielbiam buraczki:) zrobie na pewno zwłaszcza że postanowiłam włączyc smoothie do dity i spisuje pomysły:)

    ReplyDelete
  6. Smacznie to wygląda. Możesz mnie zaprosić na to ? bo na pewno samemu nie uda mi się tego zrobić

    ReplyDelete
  7. O tak, też robiłam takie smoothie - jabłko i pomarańcza trochę wygłuszają smak buraka, przez co nie smakuje to dziwnie. Fajnym patentem na lato jest jeszcze dorzucenie truskawek. O buraku przeczytałam kiedyś, że to taki naturalny izotonik i od tego czasu o wiele częściej go jem.

    ReplyDelete
  8. Ja uwielbiam buraki. U mnie na blogu nie długo przepisy na pyszne soki i koktajle. Postanowiłam zrobić sobie jednodniowy detox, aby oczyścić organizm. Zobaczymy co z tego wyniknie.

    ReplyDelete
  9. Wygląda bardzo smakowicie :)
    Pozdrawiam.

    ReplyDelete
  10. Buraki są zdrowe dla ciała, ale słyszałam, że nie da zębów - ponoć ciemnieją i trudniej zachować biel :(
    Pozdrawiam serdecznie :))

    ReplyDelete
  11. Robię, polecam w google +! Twój smoothie jest rewelacyjny;-))

    ReplyDelete
  12. Pyszne,zdrowe jak wszystko na twoim blogu .

    ReplyDelete
  13. uwielbiam buraki, ale takie smoothie jeszcze z niego nie robiłam, czas to zmienić! :D

    ReplyDelete
  14. Na pewno spróbuję! Ale bardziej niż na smoothie narobiłaś mi ochoty na barszcz czerwony :D!

    ReplyDelete
  15. Ahh te buraki, towarzyszą mi wszędzie :D Z anemią trzeba walczyć, a buraczki porzadnie skopią jej tyłek! Żałuję tylko, że mogę jeść marchew tylko od święta - jestem wręcz pomarańczowa :D

    ReplyDelete
  16. Jej ja jestem buraczana dziewczyna, uwielbiam buraczki ;)

    ReplyDelete

Dodaj do obserwowanych