6/23/2014

W PL [part 2]: zdrowe wakacje

Zdrowe odżywianie można kontynuować wszędzie, a na wakacjach nie trzeba wcale ulegać pokusie (no chyba, że się tego bardzo chce).


Zdrowe posiłki i zdrowe zamienniki słodyczy- to gościło codziennie podczas mojej wizyty w Polsce. Gdziekolwiek się pojawiłam to dostałam pyszny, zdrowy obiad lub zdrową słodkość. Sama również przygotowywałam zdrowe posiłki- obecnie już nie widzę innej możliwości odżywiania.

#1 Śniadanie / lunch
Jajecznica z 3 jaj, z warzywami oraz chlebem na zakwasie mojej mamy.

Praliny z łososia z chlebem na zakwasie.

Pasta na chleb, którym zaskoczyła mnie moja mama.
Składniki: puszka tuńczyka w oleju, jajka, papryka, majonez (własnej roboty), zielona cebulka, sól, pieprz.
 Dawno nie jadłam tak pysznej pasty.

Kanapki z pomidorem, ogórkiem małosolnym i szczypiorkiem.

#2 Obiady
Warzywa w sosie sojowym z brązowym ryżem- samego dania nie byłam w stanie sfotografować- takie smaczne!

Kotlet z kurczaka i kotleciki z kalafiora z dodatkami :-)

#3 Desery
 Lody bananowo- kakaowe:
 składniki: banany, kakao.
Wkładamy do blendera i gotowe. Można posypać orzechami, migdałami lub gorzką czekoladą ze stevią.

Truskawki w czekoladzie:
Czekoladę bez dodatku cukru przygotowała moja mama i wyszła jej pyszna. Połączona z truskawkami- pyyyyszne!

...

Na wakacjach można jeść zdrowo i smacznie. Polecam wszystkim.

43 comments:

  1. Pewnie, że można, wszystko zależy tylko i wyłącznie od nas : )

    Dwa ostatnie desery - uwielbiam! :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja też, mogłabym je jeść dniami i nocami :P

      Delete
  2. Pierwsze zdjęcie powala!
    Jak Twoja mama zrobiła tę czekoladę? :)

    [Zaraz dostaniesz ochrzan za to, że łączysz pomidora z ogórkiem, zobaczysz ;)]

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jak tylko dostanę przepis napiszę :-)
      ...ale z małosolnym też nie można? ;-)

      Delete
    2. Z tego co wiem to chodzi tylko i wyłącznie o ogórka zielonego :)

      Delete
    3. Czekam z niecierpliwością! :)

      No właśnie nie wiem. Wiem, że z kiszonym i kwaszonym można, ale małosolny to jednak coś trochę innego. Ja nie jem tylko ze świeżym, ale to dlatego, że nie mój smak :)

      Delete
    4. A ja jem z takim i z takim:) Może nie umrę:D

      Ale żeby nie było to skrapiam sokiem z cytryny czasem:D

      Delete
    5. A po co sokiem z cytryny? :-) co to daje?

      Delete
    6. Niby zapobiega zabijaniu witaminy w pomidorze:)

      Delete
  3. Jejku ale pychotki :D. Aż chce się jeść zdrowo :):):).

    ReplyDelete
  4. No jasne że można:) Ale takie pyszności na wieczór wstawiasz i już mam oczopląs ze ślinotokiem:D

    ReplyDelete
  5. Mniam, aż ślinka cieknie. Twoja mam na codzień tak gotuje czy dopieszczała córeczkę? :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. To jest jej codzienne menu :-) moja cała rodzina zdrowo się odżywia, a moja siostra zrobiła pyszną zapiekankę z warzyw, ale była tak dobra że nie zdążyłam zrobić fotki :-P

      Delete
  6. Można można!!! ja zawsze przygotowuje swoje posiłki jak jadę do Polski :) chociaż moja siostra nie lubi jak krzątam się po kuchni hehehe :)))) na koniec lipca lecę na 4tygodnie - to będzie wyzwanie... wiem że pojawi się cheat raz w tygodniu już mam wszystko zaplanowane hehe ;D

    ReplyDelete
    Replies
    1. 4tygodnie- ale zazdroszczę!! :-) też chcę!!

      Delete
    2. hmmm no nie wiem czy zazdrościsz bo jak Ci powiem, że będę miała zastrzyki w bark i kolana to chyba Ci się odechce hehehe :D

      Delete
    3. ojj....ale i tak zazdroszczę pobytu w Polsce :-)

      Delete
  7. Zgadzam się! Nikt nam na siłę nie wciska niezdrowego jedzenia...

    No chyba, że babcia :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Racja! A nawet jak ktoś wciska można obstawać przy swoim- no chyba, że to Babcia :P jej się nie odmawia!

      Delete
  8. Najważniejsze to po prostu chcieć zdrowo jeść i mieć pomysł- reszta sama się urodzi ;)

    ReplyDelete
  9. Oczywiście, że można! :) Przecież nikt nas na siłę nie karmi.

    ReplyDelete
  10. pewnie, że można :) dla chcącego nic trudnego, ale lodów z mrożonego banana jeszcze nie jadłam, wypróbuje!

    pozdrawiam
    Kasia

    ReplyDelete
  11. Wow lody mnie zachwyciły;-) Do wypróbowania;-))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mnie też zachwyciły- są pyszne!! :-)

      Delete
  12. truskawki w czekoladzie uwielbiam ;-)

    ReplyDelete
  13. Też robię takie lody, ostatnio dodałam trochę tahini i wyszły jeszcze lepsze. Nie ma jak u mamy:)

    ReplyDelete
  14. Dla chcącego, nic trudnego. :)
    Lody - wspaniałe! Mniam!

    ReplyDelete
  15. Wspaniałe zdrowe posiłki i nawet smakowite desery się znalazły ;)

    ReplyDelete
  16. zdecydowanie się zgadzam, że na wakacjach również można jeść zdrowo :) wybieram się nad morze na parę dni z przyjaciółmi w lipcu i już zadeklarowałam, że nie będę chodzić po knajpach, a będę gotować w domu :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Szkoda, że w Polsce tak mało restauracji ze zdrowymi posiłkami. Na wakacjach nie lubię gotować, a jak już to coś szybkiego by się nie napracować :-) także napisz potem co gotowałaś.

      Delete
    2. pewnie :) zrobię specjalnie dla Ciebie post o gotowaniu na wakacjach :D ja uwielbiam gotować w każdym momencie, więc nawet na wakacjach nad morzem to dla mnie nie problem :) wakacje to właśnie dla mnie mnóstwo wolnego czasu na kulinarne eksperymenty :D

      Delete
  17. Jejku,ile pyszności !! Uwielbiam warzywa i owoce :)

    ReplyDelete
  18. Hej a mozesz napisać prepis na majonez

    ReplyDelete
    Replies
    1. Proszę--> https://www.youtube.com/watch?v=sas5TSLrB7E

      Delete
  19. Lody wymiatają :) zrobię takie. Dzięki :)

    ReplyDelete
  20. Ale Cię mama rozpieściła tym jedzonkiem, super:)))))))))))))))!!!! Ja też chętnie zobaczę przepis na majonez, takie mamine wyroby są rewelacyjne! Pozdrowienia dla mamy:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Proszę, przepis na majonez--> https://www.youtube.com/watch?v=sas5TSLrB7E

      Delete
  21. wiesz może ile dziennie spożywasz kcal ? nigdy nie masz ochoty na kawał np maminego ciasta? :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiedyś liczyłam i wyszło 2200kcal- musiałabym policzyć znowu. Czy mam ochotę na ciasto? Sama piekę, ale zdrową wersję. Wczoraj naszła mnie ochota na pierniki toruńskie, ale minęło ;-) Wiesz...zmieniło się moje myślenie i podążam słowami Hipokratesa: "Niech Twój pokarm będzie Twoim lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem." Dodam, że obecne jedzenie jest zdecydowanie lepsze i smaczniejsze, więc za niczym nie tęsknie za bardzo.

      Delete
  22. Lody z mrożonych bananów stosuję już długo, ale jeszcze nigdy nie dodawałam do nich kakao ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. pycha! Teraz prawie codziennie takie jem :-)

      Delete
  23. Smażony kotlet z kurczaka w panierce - ależ to zdrowe...

    ReplyDelete
  24. zgłodniałam patrząc na te zdjęcia :P
    pozdr i zapraszam do nas www.swiatkarinki.pl

    ReplyDelete

Dodaj do obserwowanych